• 國際油畫家

    郭文貴老師,花蓮縣秀林鄉富世國小退休後,歷經國蘭種植培育、玫瑰石買賣、達基力風味餐廳創建等,從無到有, 過程雖辛苦但苦盡甘來,期間獲得中央及縣府許多單位輔導並受益良多,目前的營運模式漸趨成熟,期許未來成長帶動契機,提供在地就業機會,成為一個百年事業。
  • 達基力部落屋

    郭媽媽(彭秀蘭)太魯閣族,十幾年前以簡單的茅草屋創立達基力部落屋(簡稱達基力風味餐廳)(隸屬於農委會田媽媽優質品牌之一),幾張桌子,無菜單料理,用當季盛產的野菜為料理項目,創造出許多驚豔的傳統美食,大獲好評,並於2009獲邀參加台灣美食展殊榮。(左為東森嘗鮮Let's-go節目主持人Summer)
  • 美食 ● 傳承

    Chef主廚-郭政魁(太魯閣族),承接達基力風味餐料理邁向第七年,不斷加入新的元素在菜色裡面,凸顯太魯閣族傳統食材的運用,以色、香、味的作法呈現在每一道料理,讓每一道菜回歸簡單但味覺有層次,吃的養身也健康(左為國家地理頻道主持人現場取景) ,中餐葷丙級合格
  • 訂餐方式說明

    訂餐方式分為兩部分,一為合菜訂餐(以每桌10人計算)~價位分為:3000元、4000元、5000元、6000元。另一為採用人數訂餐(依人數多寡來配菜)~價位分為:300元、400元、500元、600元。建議訂整隻剛出爐的烤雞才過癮唷,詳細內容請來電詢問櫃檯小姐 !

  • 爆香炭火烤雞

    採用合格衛生的雞肉供應商,挑選最好吃的品種,以簡單作法提出雞的原味,雞香味美,沾著店內特調的馬告刺椿沾醬,令人回味無窮!。店內烤雞分為二種(1)每天固定供應爆香炭火烤雞(2)招牌醉悶烤雞、因處理過程較繁複,『只接受電話預訂』。